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蒜香烧带鱼

蒜香烧带鱼

简介:

煎鱼的时分等鱼的一面煎至金黄后在翻个煎另一面,总翻个鱼会煎不成个的。

蒜香烧带鱼 所需资料

带鱼:600克大蒜:1头葱:2根姜:5片啤酒:1听花椒:适量大料:适量糖:适量米醋:适量海鲜酱油:适量盐:适量

过程详解

1

带鱼用凉水冲刷洁净,切成段后用刀在鱼身上划出几道。

2

大蒜去皮

3

准备好啤酒

4

葱切段、姜切片备好花椒大料

5

锅中加油烧热放入带鱼,中火煎至一面金黄后翻个。

6

把蒜头摆放在鱼的空间

7

蒜头煎至金黄,带鱼的另一面也就煎至金黄了。

8

倒入啤酒和调料,依据自己的口味加适量的盐、糖、米醋和海鲜酱油,大火烧开转小火炖二十分钟。

9

炖好收汁的带鱼

10

将带鱼顺次摆在盘中,能够吃啦。

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