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  • 木瓜鲫鱼汤

    木瓜鲫鱼汤

    资料:白鲫鱼1条(300-500克)、 小型青木瓜1颗、生姜3片、清水3碗、盐1小撮 制作方法: 1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞,青木瓜洗净表皮,生姜切片。 2.将木瓜对半剖开,用汤匙挖出瓜籽。 3.将木瓜切成小块状。 4.锅烧热,放入食油、姜片烧热,放入鱼煎至双面微黄。 5.放入清水,木瓜块,水量以盖过鱼身为准。 6.加上锅盖,大火烧开后,转中小火渐渐煮至汤色转白,参加少数食盐调味即可。...

  • 木瓜鲫鱼汤

    木瓜鲫鱼汤

    资料:白鲫鱼1条(300-500克)、 小型青木瓜1颗、生姜3片、清水3碗、盐1小撮 制作方法: 1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞,青木瓜洗净表皮,生姜切片。 2.将木瓜对半剖开,用汤匙挖出瓜籽。 3.将木瓜切成小块状。 4.锅烧热,放入食油、姜片烧热,放入鱼煎至双面微黄。 5.放入清水,木瓜块,水量以盖过鱼身为准。 6.加上锅盖,大火烧开后,转中小火渐渐煮至汤色转白,参加少数食盐调味即可。...

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