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北方四角粽的做法

北方四角粽的做法  美厨邦

  【北方四角棕】
特色:北方四角棕在北方地区十分盛行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也能够恰当放一些果脯蜜饯等。当然也能够蒸彻底的白粽,蒸后能够直接蘸食白糖。

  包法:

  1、取两篇粽叶,搭在一同叠压。

  2、将粽叶卷成一个圆锥状。

  3、在圆锥状的筒中装入糯米。

  4、上部的粽叶向下折,直到彻底盖住糯米停止。

  5、随即用手将叶子的两边捏下去,之后的粽叶顶级向一侧折叠。

  6、用线绳将粽子绑缚健壮即可。

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