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双色蔬菜水饺的养分制造

这次和我们分享受菠菜和胡萝卜包出美丽的蔬菜双色水饺,养分又健康,让年夜饭的饺子也变身“萌萌哒”!

双色蔬菜水饺的养分制造 美厨邦  

  主料:

  饺子粉500克,菠菜汁100克,胡萝卜汁100克,温水150克,猪肉糜400克,大白菜1000克,

  鸡蛋2个,葱2根,生姜1块

  辅料:

  料酒1勺,盐适量,玉米油2勺,淀粉适量

   包住福运的蔬菜双色水饺的做法过程

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解1

  1. 大白菜洗净控干水份,剁碎放适量盐腌拌。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解2

  2. 菠菜、胡萝卜别离清洗后榨汁并过筛待用。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解3

  3. 150克饺子粉加100克胡萝卜汁拌和,揉成润滑面团。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解4

  4. 150克饺子粉加100克菠菜汁拌和,揉成润滑面团。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解5

  5. 200克饺子粉加150克温水拌和,揉成润滑面团。三个面团包上保鲜膜放置1小时。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解6

  6. 先在猪肉馅中参加适量料酒、盐、葱姜沫、淀粉、鸡蛋、油,用力拌和均匀,然后把腌好的白菜碎挤掉水份,放入猪肉馅中拌匀即可。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解7

  7. 白色面团一分为二,其间1份先搓成细长条,菠菜面团擀压成稍宽的长片,包裹住白色长条搓圆。 剩下的白色面团与胡萝卜面团重复上面的操作。

包住福运的蔬菜双色水饺的做法图解8

  8. 把包裹好的长条搓圆切成洪流持平的剂子,压扁擀成饺子皮。

注:更多食谱请重视饺子的做法栏目。

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