首页 主食做法正文

葱油饼怎么做 葱油饼的做法

葱油饼怎么做 葱油饼的做法

这个真是太好吃了!给自己100分制造水准,班师没问题了!

葱油饼食材介绍

高筋面粉适量,盐适量,油适量,葱适量,

葱油饼的做法过程

1、首要高筋面粉里边加适量盐,这个要自己把握,由于面多盐就多,三百克面粉两小勺的姿态滋味正好,然后一半用热水和面,一半用凉水和面,最终揉成面团,只能发九张所以前面相片没发了。

2、面团盖保鲜膜醒一个小时左右。

3、这时分预备葱花,一半切条一半切碎,条用来炸葱油!十分要害的葱油!25克面粉加点盐备用,多了也无所谓,也不是烘焙。

4、炸成这样捞出葱段热油倒入预备的面粉,碗里那个,制造葱油酥。

5、面好了拿出来,案板抹油避免粘,直接把面拉长切块,不要揉面了,取出一块拉长铺平,能够直接用手按开,面的耐性很好,再持续涂上做好的葱油,再撒上葱碎。

6、然后卷起来也行,叠起来也行,详细百度很多办法,我用的卷起来按扁再卷起来安扁,有层次感就行。

7、就这样卷起来,竖着按扁再卷再按。

8、这样之后擀面杖擀平就行。

9、一层饼一层保鲜膜放冷冻下次直接能够吃了,制品图由于我就试了一块,滋味超级好吃,正好图片也放不下,上面有,诚心好吃。

小窍门

用不完的葱油能够煎饼的时分刷上,就不必别的到油了,又香又脆,不能再好吃了。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论